風味綻放之時，不一定是朵朵鮮花，或許是盛開嫣紅莓果
Wolichu Wachu處理廠與該地區 4500 個小農合作，
豐富此區咖啡風味因子，排水良好的肥沃土壤，
1500~2000毫米的年降雨量和高達近2300公尺的海拔高度，
都有助於處理廠的產能與質量
當咖啡櫻桃成熟度達到頂峰時，先進行單層乾燥，
接著以多層乾燥來達到減慢乾燥時間，
總乾燥時間為兩到三週，使日曬發酵強度趨於溫和，
並賦予多汁水果調性與甜感
朵朵莓是一款平衡度高且厚實度適中的日曬咖啡，
口感上乾淨透明，莓果香氣與果汁感相結合，
打造香氣高層次與酸甜分明的強烈感受，
就像一朵一朵鮮莓在口中綻放的繽紛!
