Sugar Lady
無論怎麼喝她,就像加了糖的甜心
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在品飲咖啡時,除了風味展現外,
甜感便是支撐品飲體驗的重點之一
因此,為了甜度與風味的平衡
我們使用了衣索比亞及肯亞產區的咖啡豆,
使風味上以新鮮水果調性為主
並將酸值下修、增加厚實度、產生甜感,
讓義式或手沖都能品嘗到上揚的甜感與融洽的水果調性
特別的是在餘韻的部分,帶有凍頂烏龍茶香,
使整體感受猶如喝杯貴婦果茶的既視感。
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產區:衣索比亞、肯亞
處理法:日曬、水洗
品種:Heirloom、SL28、SL34
烘焙程度:中烘焙
風味敘述:楓糖、柑橘果乾、莓果、凍頂烏龍